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池田町在住で、越前市で「cafe&food COLO」を営んでいます。
無農薬や無添加など材料にもこだわり体にいいものをいつも提供してくれます。
こってコテいけだ内にも商品はおいていますが、マルシェ出店時は特別メニューで出張営業してくれます。